擂辣椒茄子

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擂辣椒茄子的用料

茄子 2 青椒 8个
大蒜 适量 干辣椒 适量
芝麻油 少许 盐 适量
橄榄油 适量 香醋 适量
生抽 适量

擂辣椒茄子的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#擂辣椒茄子的做法图解1

步骤1

青皮茄子，紫皮茄子，青椒洗干净。
#刘畊宏女孩减脂饮食#擂辣椒茄子的做法图解2

步骤2

青皮茄子，紫皮茄子放蒸锅里。
#刘畊宏女孩减脂饮食#擂辣椒茄子的做法图解3

步骤3

蒸25分钟左右，筷子插进去就熟了。
#刘畊宏女孩减脂饮食#擂辣椒茄子的做法图解4

步骤4

青椒倒入炒菜锅中，开火炒去青椒多余水分。
#刘畊宏女孩减脂饮食#擂辣椒茄子的做法图解5

步骤5

擂这样即可。
#刘畊宏女孩减脂饮食#擂辣椒茄子的做法图解6

步骤6

茄子撕条，辣椒擂散。
#刘畊宏女孩减脂饮食#擂辣椒茄子的做法图解7

步骤7

用擀面杖擂，放生抽，盐，鸡精，橄榄油，香醋，芝麻油，大蒜子，干辣椒搅拌均匀即可。
#刘畊宏女孩减脂饮食#擂辣椒茄子的做法图解8

步骤8

装碟。

擂辣椒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
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