凉拌贡菜

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菲菲菲非常美丽的小猪12138
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凉拌贡菜的用料

干贡菜 100g 蒜蓉 适量
小米辣 1个 生抽 4勺
醋 2勺 蚝油 1勺
白糖 适量 鸡精 适量
盐 适量

凉拌贡菜的做法

凉拌贡菜的做法图解1

步骤1

我买的贡菜干
凉拌贡菜的做法图解2

步骤2

拿温水泡发10分钟，如果着急可以直接水开焯水1分钟，也会嘎嘣脆
凉拌贡菜的做法图解3

步骤3

捏干贡菜水分，蒜泥、辣椒打成末，加入适量蚝油酱油醋盐糖鸡精，最后热锅里面加入麻油和食用油加热后倒在配料上，呲啦呲啦的声音很治愈，最后拌一下

凉拌贡菜的烹饪技巧

贡菜干要捏干水分 我喜欢醋多一点，后续可以根据自己口味调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 菲菲菲非常美丽的小猪12138 编写，未经授权不得转载
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