东北腌蒜（咸酸口）

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从小就爱吃腌蒜，即使是三个小时距离也是身在他乡，原来懒得做，现在很爱做点小菜，家的味道，妈妈的味道

东北腌蒜的用料

新蒜 40到50头 盐 适量
花椒，大料，香叶，桂皮 适量 陈醋 500毫升
酱油 250毫升 食用油 适量

东北腌蒜的做法

东北腌蒜（咸酸口）的做法图解1

步骤1

新蒜
东北腌蒜（咸酸口）的做法图解2

步骤2

洗干净，用水泡上，我是泡了一天，中间记得换几次水，然后用盐腌一个小时左右，之后洗干净，控水，待用
东北腌蒜（咸酸口）的做法图解3

步骤3

准备小料，葱可以不放
东北腌蒜（咸酸口）的做法图解4

步骤4

锅内放油，油热将小料放入，炒香，以后放醋，酱油，盐，
东北腌蒜（咸酸口）的做法图解5

步骤5

酱料放凉后，放入罐内，密封，放阴凉处，三，五天就可以吃了，可以吃好久，

东北腌蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 励志减肥的小吃货 编写，未经授权不得转载
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