魔幻厨房|这个奶酪麻薯条也太糯叽叽了！冰冰凉还拉丝~

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这个夏天异常的热，冰箱里的雪糕都吃的差不多了，已经被老母亲下命令不许再吃，我慌了！这大夏天不吃点冰的实在说不过去，经过双重筛选终于给我找到了一个神仙秘方，绝啦！ 不愧是你！爆浆拉丝的【奶酪麻薯条】，冰淇淋口感，免烤箱，Q弹软糯软甜，五分钟干完一盒，超适合带着外出玩耍~ 首先制作麻薯皮，糯米粉+淀粉+白砂糖+椰奶一股脑倒进锅里搅拌成团，使出麒麟臂拉扯上劲放入冰箱冷藏。奶酪环节也是全部材料组合搅拌，最后拿出皮包在一起就阔以啦。 经过冰箱冷藏过后，冰凉糯叽叽的酸奶奶酪麻薯，咬一口会拉丝的那种，谁吃谁知道，味道绝啦，快做起来吧~

奶酪麻薯条的用料

糯米粉 100克 玉米淀粉 30克
白砂糖 50克 椰奶 180克
奶油奶酪 200克 白砂糖 30克
淡奶油 80克 浓稠酸奶 55克

奶酪麻薯条的做法

魔幻厨房|这个奶酪麻薯条也太糯叽叽了！冰冰凉还拉丝~的做法图解1

步骤1

糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、椰奶倒入碗里搅拌均匀。
魔幻厨房|这个奶酪麻薯条也太糯叽叽了！冰冰凉还拉丝~的做法图解2

步骤2

倒入不粘锅小火翻炒成团，揉搓拉扯上劲后放入冰箱冷藏备用。
魔幻厨房|这个奶酪麻薯条也太糯叽叽了！冰冰凉还拉丝~的做法图解3

步骤3

奶油奶酪、白砂糖、淡奶油、浓稠酸奶倒入碗里搅拌顺滑。
魔幻厨房|这个奶酪麻薯条也太糯叽叽了！冰冰凉还拉丝~的做法图解4

步骤4

面团平均分成10份，擀成长薄片。
魔幻厨房|这个奶酪麻薯条也太糯叽叽了！冰冰凉还拉丝~的做法图解5

步骤5

挤入制作好的奶油馅料。
魔幻厨房|这个奶酪麻薯条也太糯叽叽了！冰冰凉还拉丝~的做法图解6

步骤6

仔细包好上下封边，冷藏1小时。
魔幻厨房|这个奶酪麻薯条也太糯叽叽了！冰冰凉还拉丝~的做法图解7

步骤7

撒点熟糯米粉防粘就大功告成啦。

奶酪麻薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-27

©本菜谱的做法由 魔幻厨房MagicKitchen 编写，未经授权不得转载
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