腌白菜

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琪琪杨
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腌白菜的用料

娃娃菜 1颗 盐 1勺
辣椒面 一勺 蒜瓣 5个
葱 2根 耗油 1勺
生抽 2勺 陈醋 半勺
白糖 少许 花椒 少许
小米辣 8个 鸡精 1勺

腌白菜的做法

腌白菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗干净后切成长条，用盐腌制半小时，然后挤干水分（注意一定要挤干）
腌白菜的做法图解2

步骤2

大蒜，葱香、辣椒粉、辣椒面，小米辣、花椒撒在上面。用适量热油激发出香味。
腌白菜的做法图解3

步骤3

再加入陈醋（喜欢吃酸的可多放点）、生抽、耗油、鸡精，白糖，抓拌均匀。
腌白菜的做法图解4

步骤4

可多放一会，更入味。
腌白菜的做法图解5

步骤5

吃起来香香的，辣辣的，脆脆的！开胃！

腌白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-27

©本菜谱的做法由 琪琪杨 编写，未经授权不得转载
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