仔姜炒五花肉

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俗话说：冬吃萝卜夏吃姜！夏天吃姜祛湿，升阳气！ 配合着五花肉或者瘦肉一起炒着吃，特别下饭，开胃！

仔姜炒五花肉的用料

瘦肉 150g 仔姜 1支
二青条 2只 红椒 半个
大葱 半根 豆瓣酱 1勺
生抽 适量 酱油 适量

仔姜炒五花肉的做法

仔姜炒五花肉的做法图解1

步骤1

所有食材调料准备好
仔姜炒五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉，青椒红椒大葱全部切好备用
仔姜炒五花肉的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下五花肉炒至变色，下一勺豆瓣酱
仔姜炒五花肉的做法图解4

步骤4

再加适量生抽提鲜
仔姜炒五花肉的做法图解5

步骤5

再加点酱油提色提香
仔姜炒五花肉的做法图解6

步骤6

把青椒红椒大葱全部倒下锅，翻炒均匀
仔姜炒五花肉的做法图解7

步骤7

最后下仔姜丝
仔姜炒五花肉的做法图解8

步骤8

所有食材调料翻炒均匀即可
仔姜炒五花肉的做法图解9

步骤9

起锅装盘！(⊙o⊙)哇太香了！

仔姜炒五花肉的烹饪技巧

五花肉要炒出油脂才香！ 仔姜不要炒太久，不然不脆！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-28

©本菜谱的做法由 玲妈厨房 编写，未经授权不得转载
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