绿豆沙牛乳雪糕

精品 独家
4.6万 浏览 201 收藏
收藏
小施姐姐
小施姐姐 小施姐姐
＋ 关注

绿豆沙牛乳雪糕的用料

绿豆 160g 水 920g
白砂糖 130g 柠檬汁(可不用) 少许
淡奶油 270g

绿豆沙牛乳雪糕的做法

绿豆沙牛乳雪糕的做法图解1

步骤1

准备食材
绿豆沙牛乳雪糕的做法图解2

步骤2

将绿豆、柠檬汁和水，倒入破壁机中。
绿豆沙牛乳雪糕的做法图解3

步骤3

启动五谷浆模式，全程30分钟。(或者绿豆沙模式、豆浆模式)
绿豆沙牛乳雪糕的做法图解4

步骤4

将煮熟的绿豆浆倒入大碗中晾凉。如果放入冰箱冷藏降温，绿豆沙就会凝固，要用电动打蛋器打顺滑。
绿豆沙牛乳雪糕的做法图解5

步骤5

将淡奶油打至7分发
绿豆沙牛乳雪糕的做法图解6

步骤6

加入绿豆沙中
绿豆沙牛乳雪糕的做法图解7

步骤7

搅打均匀即可
绿豆沙牛乳雪糕的做法图解8

步骤8

装入裱花袋，挤在雪糕模具中。
绿豆沙牛乳雪糕的做法图解9

步骤9

雪糕糊非常浓稠，没有流动性，要将雪糕模具轻震两下，震出气泡，再刮平整。
绿豆沙牛乳雪糕的做法图解10

步骤10

将雪糕模具放入冰箱冷冻几小时凝固。此配方可以做18根雪糕。
绿豆沙牛乳雪糕的做法图解11

步骤11

成品图～
绿豆沙牛乳雪糕的做法图解12

步骤12

雪糕不硬，但也不是入口即化，有一点点冰沙的口感，非常解暑哦…

绿豆沙牛乳雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-05 · 湖北省

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

绿豆沙牛乳雪糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绿豆沙牛乳雪糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 绿豆沙牛乳雪糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活