炸虾仁

精品 独家
1.6万 浏览 20 收藏
收藏
硕妈是煮妇
硕妈是煮妇 硕妈是煮妇
＋ 关注

炸虾仁的用料

虾仁个头小一点 适量 面粉 适量
淀粉 适量 盐 少许
十三香 少许 料酒 一勺
姜 三片 鸡蛋 1个

炸虾仁的做法

炸虾仁的做法图解1

步骤1

大虾去壳去虾线，加入料酒盐姜片腌制十分钟
炸虾仁的做法图解2

步骤2

面粉淀粉一比一比例加入一个鸡蛋适量清水调成酸奶状面糊。没啥技巧，掌握不好也没关系，厚了加水薄了加面就行
炸虾仁的做法图解3

步骤3

锅中倒油，油热一个个将虾仁裹一层面糊放入锅内炸至金黄即可（用筷子插入油里，周围冒小泡就是合适的油温），炸好的虾仁捞出后，继续开火升高油温，把炸好的虾仁倒进去复炸几秒钟出锅

炸虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-06 · 山东

©本菜谱的做法由 硕妈是煮妇 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

炸虾仁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸虾仁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 炸虾仁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活