不煎不油炸,营养好吃又健康的土豆饼

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土豆的花样吃法,低油又营养,老少都喜欢。 今天我做的是土豆小饼,里面放了火腿和胡萝卜,增香又营养,同时做到低油低盐,吃起来无负担更健康!
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土豆饼的用料

土豆 3个 火腿 1块
胡萝卜 1根

土豆饼的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食# 不煎不油炸,营养好吃又健康的土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮蒸熟。现在的新土豆直接用小勺就可以刮掉薄薄的外皮,整个放蒸锅蒸20分钟即可,蒸熟取出晾去热气切片就行。
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步骤2

火腿和胡萝卜都切成小丁,不要太大。这里量就看自己的喜好,多点少点都行。
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步骤3

把胡萝卜和火腿丁直接倒入土豆中,口重的可以适当放点盐。
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步骤4

戴上食品手套,直接用手抓捏就行,把土豆抓成泥和胡萝卜、火腿丁抓匀。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不煎不油炸,营养好吃又健康的土豆饼的做法图解5

步骤5

抓起一团混合好的土豆泥,团紧后整理成一厘米厚的小饼状,大小自定,稍微大一点没关系。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不煎不油炸,营养好吃又健康的土豆饼的做法图解6

步骤6

空气炸锅里铺上油纸,喷点食用油,摆入做好的土豆饼,上面再刷一点油。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不煎不油炸,营养好吃又健康的土豆饼的做法图解7

步骤7

炸篮放回空气炸中,选择空气炸锅180度,时间15分钟,完成程序即可。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不煎不油炸,营养好吃又健康的土豆饼的做法图解8

步骤8

外焦里嫩,非常香的土豆小饼,喜欢吃火大一点的开一翻面再来10分钟。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不煎不油炸,营养好吃又健康的土豆饼的做法图解9

步骤9

成品
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步骤10

成品
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不煎不油炸,营养好吃又健康的土豆饼的做法图解11

步骤11

好吃啊

土豆饼的烹饪技巧

这个土豆小饼做起来非常简单,食材的量没有固定,自己把握就好,土豆泥中不要放淀粉。面粉等食材,蒸熟的土豆自带黏性,一捏就能成团。 喜欢吃火大一点的,完成程序后可以再把土豆饼翻面后再来5分钟,这样两面会更加酥脆。烤熟的土豆饼可以蘸番茄酱吃。 用这个方式还可以做蒜香的、葱香的,自己发挥吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-07 · 浙江

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