粉色奥利奥香蕉蛋糕

精品
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希葩提娅
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家有一枚喜爱粉色的小囡，特地为她做了这款粉嫩粉嫩的蛋糕～ 奥利奥饼干和香蕉都带甜味，所以蛋糕不用额外加糖～
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

粉色奥利奥香蕉蛋糕的用料

粉色奥利奥饼干碎 55g 椰蓉 30克
黄油 40克 慕斯层：
粉色奥利奥饼干碎 100g 牛奶 250毫升
吉利丁片 2片 冻香蕉 2根

粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法

粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

55g粉色奥利奥饼干碎和30g椰蓉放一起
粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

40g黄油隔水融化后倒入其中
粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入6寸圆模内，用勺背轻轻压平后，放冰箱冷藏1小时左右
粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

100g粉色奥利奥饼干碎和250ml牛奶放入奶锅内
粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解6

步骤6

小火边加热边搅拌至饼干融于牛奶中，关火
粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解7

步骤7

加入提前泡软的2片吉利丁片，搅拌均匀
粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解8

步骤8

从冰箱取出冻好的香蕉，放入搅拌机内 ps：香蕉剥去外皮，提前一晚放入冰箱冷冻
粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解9

步骤9

搅打成泥状
粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解10

步骤10

把香蕉泥倒入牛奶糊中
粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解11

步骤11

充分搅拌均匀
粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解12

步骤12

倒入模具内，继续放冰箱冷藏数小时或过夜
粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解13

步骤13

数小时后取出，蛋糕周围用吹风机吹几下后，脱模即可
粉色奥利奥香蕉蛋糕的做法图解14

步骤14

成品～

粉色奥利奥香蕉蛋糕的烹饪技巧

ps： 1.香蕉剥去外皮，提前一晚放入冰箱冷冻 2.吉利丁片的量不用过多，这样口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 上海市

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载
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