快手版酱香饼

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想吃酱香饼了，快手版的来一盘，太香了，一块接着一块，酥脆又入味，酱香味浓稠。做法也不难，酱香料汁调好了，饼煎好了刷一下就搞定，非常快手! 炒酱料建议用玉米油哦，味道清淡，不会太冲！
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酱香饼的用料

手抓饼皮 2张 葱 一把
黑芝麻 一把 豆瓣酱 一大勺
蚝油 1勺 盐 1勺
糖 1勺 玉米淀粉 2勺
番茄酱 1勺 清水 半碗
多力压榨玉米油 适量

酱香饼的做法

#万物生长 营养尝鲜# 快手版酱香饼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#万物生长 营养尝鲜# 快手版酱香饼的做法图解2

步骤2

先调酱汁，豆瓣酱一大勺。蚝油放1勺，提鲜。盐1勺，糖1勺，玉米淀粉2勺，番茄酱1勺。
#万物生长 营养尝鲜# 快手版酱香饼的做法图解3

步骤3

加半碗水，搅拌均匀。
#万物生长 营养尝鲜# 快手版酱香饼的做法图解4

步骤4

不粘锅里倒入玉米油。
#万物生长 营养尝鲜# 快手版酱香饼的做法图解5

步骤5

蒜切碎，放入，大火热油爆香。
#万物生长 营养尝鲜# 快手版酱香饼的做法图解6

步骤6

倒入搅匀的酱汁，炒至粘稠。装入碗里备用。
#万物生长 营养尝鲜# 快手版酱香饼的做法图解7

步骤7

干净不粘锅，无需加油，手抓饼煎至两面金黄。
#万物生长 营养尝鲜# 快手版酱香饼的做法图解8

步骤8

刷上厚厚一层酱汁，微微煎一下，不用翻面，撒上葱花和黑芝麻，搞定。
#万物生长 营养尝鲜# 快手版酱香饼的做法图解9

步骤9

倒出切块，装盘，好香！
#万物生长 营养尝鲜# 快手版酱香饼的做法图解10

步骤10

成品

酱香饼的烹饪技巧

1、如果量多，酱料可以按比例增加。 2、酱香味，喜欢吃辣，可以加一勺辣椒酱哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-11 · 江苏

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载
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