泰式酸辣鸡爪，清爽解腻开胃，做法简单味道好

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这道泰式酸辣鸡爪，酸辣适宜，口感筋道，很有嚼劲儿，会给味蕾带来不同的感觉，是一道可以下酒也可以当作零食的菜品，做适合追剧时啃了！

泰式酸辣鸡爪的用料

鸡爪 500克 泰式酸辣汁 1包
柠檬 1个 大蒜 2瓣
姜片 3片 香菜 1根

泰式酸辣鸡爪的做法

泰式酸辣鸡爪，清爽解腻开胃，做法简单味道好的做法图解1

步骤1

准备食材
泰式酸辣鸡爪，清爽解腻开胃，做法简单味道好的做法图解2

步骤2

鸡爪洗干净，把鸡爪的指尖减掉，然后剁成三小块
泰式酸辣鸡爪，清爽解腻开胃，做法简单味道好的做法图解3

步骤3

锅里放水，把鸡爪，姜片，料酒放进去一起煮开
泰式酸辣鸡爪，清爽解腻开胃，做法简单味道好的做法图解4

步骤4

撇去浮沫，水开后小火煮10分钟左右。
泰式酸辣鸡爪，清爽解腻开胃，做法简单味道好的做法图解5

步骤5

煮鸡爪时，把柠檬、香葱、小米辣、蒜瓣切好备用。
泰式酸辣鸡爪，清爽解腻开胃，做法简单味道好的做法图解6

步骤6

把煮好的鸡爪捞出放入冰水里过凉。
泰式酸辣鸡爪，清爽解腻开胃，做法简单味道好的做法图解7

步骤7

鸡爪沥干水份，倒入一包泰式酸辣汁
泰式酸辣鸡爪，清爽解腻开胃，做法简单味道好的做法图解8

步骤8

加入备料
泰式酸辣鸡爪，清爽解腻开胃，做法简单味道好的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，封上保鲜膜，冰箱冷藏2小时以上，中途记得翻面。
泰式酸辣鸡爪，清爽解腻开胃，做法简单味道好的做法图解10

步骤10

冰箱冷藏时间越长越入味，大夏天的啃这个冰冰爽爽，酸酸辣辣的鸡爪味道真是YYDS!

泰式酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-12 · 浙江省

©本菜谱的做法由 飞扬漫舞 编写，未经授权不得转载
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