牛板筋焖牛腩

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可以强身健体，非常适合青少年食用
参与活动: #中小学生做饭指南#

牛板筋焖牛腩的用料

牛板筋 1条 牛腩 500克
红茶 1把 料酒 2勺
生抽 2勺 盐 适量
生姜 1块 花椒粒 20粒
豆瓣酱 1勺

牛板筋焖牛腩的做法

#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩冲洗干净
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解2

步骤2

牛板筋冲洗干净后切成块
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解3

步骤3

加入清水
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解4

步骤4

放入料酒
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解5

步骤5

烧开后煮几分钟
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解6

步骤6

捞出备用
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解7

步骤7

高压锅中放油烧热
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解8

步骤8

下姜片爆香
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解9

步骤9

放花椒粒炒香
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解10

步骤10

放入牛板筋
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解11

步骤11

放入豆瓣酱
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解12

步骤12

翻炒均匀
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解13

步骤13

加入清水烧开，盖上锅盖中小火压40分钟
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解14

步骤14

能打开锅盖的时候打开，放入牛腩
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解15

步骤15

烧开
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解16

步骤16

放入红茶（更容易焖烂）
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解17

步骤17

大火烧开
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解18

步骤18

放盐
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解19

步骤19

盖上锅盖，转中小火压30分钟
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩的做法图解20

步骤20

装入碗中食用

牛板筋焖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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