干煸四季豆

精品 独家
12.6万 浏览 3356 收藏
收藏
薯条沾腐乳
薯条沾腐乳 薯条沾腐乳
＋ 关注

无敌下饭菜，做起来简单吃起来美味
参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#

干煸四季豆的用料

四季豆 500克 土鳝鱼 3条
宜宾芽菜 30克 玉米油（炒菜用） 30克
姜片 几片 花椒粒 约30粒
味达美味极鲜酱油 15克 白糖 5克

干煸四季豆的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆去两边老筋
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解2

步骤2

切成段
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热，放入四季豆
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解4

步骤4

大火炸几分钟
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解5

步骤5

捞出备用
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解6

步骤6

去骨去头尾的土鳝鱼洗去血水，切成和四季豆差不多大小的片
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解7

步骤7

放入油锅中油炸至8成熟
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解8

步骤8

捞出备用
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解9

步骤9

锅中放油烧热，放入姜片、花椒粒炒香
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解10

步骤10

将花椒粒捞出扔掉
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解11

步骤11

放入四季豆煸炒至表面焦黄
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解12

步骤12

放入芽菜
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解13

步骤13

翻炒均匀
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解14

步骤14

放入鳝鱼
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解15

步骤15

放入酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解16

步骤16

放入白砂糖
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解17

步骤17

翻炒均匀后出锅装盘
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解18

步骤18

趁热食用
#味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法图解19

步骤19

成品图

干煸四季豆的烹饪技巧

芽菜本身有点咸，酱油不用放太多哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-12 · 重庆

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

干煸四季豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 #味达美·名厨汁味正当夏#干煸四季豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活