啤酒焖鲈鱼

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啤酒焖鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 啤酒 一瓶
多力压榨玉米油 适量 小米辣 适量
紫苏叶，生姜，大蒜子 适量 盐 适量
鸡精 适量 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
香菜梗 适量

啤酒焖鲈鱼的做法

#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼一条。
#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解2

步骤2

洗干净，用盐，料酒腌制入味。
#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解3

步骤3

紫苏叶，生姜，小米辣，大蒜切断。
#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量多力压榨玉米油。
#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解5

步骤5

下鲈鱼。
#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解6

步骤6

炸至表皮金黄。
#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解7

步骤7

鲈鱼炸至金黄捞出备用。
#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解8

步骤8

锅中底油倒入生姜大蒜爆香。
#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解9

步骤9

倒入鲈鱼。
#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解10

步骤10

加一瓶啤酒。
#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解11

步骤11

煮开加盐，生抽，老抽调味。
#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解12

步骤12

倒入香菜梗，紫苏叶。
#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解13

步骤13

加小米辣，鸡精再焖几分钟。
#万物生长 营养尝鲜#啤酒焖鲈鱼的做法图解14

步骤14

汤汁收干出锅啦。

啤酒焖鲈鱼的烹饪技巧

鲈鱼没有加一点水，直接用啤酒焖着好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-13 · 湖南省

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
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