鸡丝凉拌面

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大宝要吃,我就做了!

鸡丝凉拌面的用料

黄瓜 1根 红萝卜 1根
鸡蛋 2个 鸡脯肉 1块
生姜 1块 大蒜 5瓣
小葱 2根 芝麻 10克
花生碎 10克 1勺
五香粉 适量 1大勺
生抽 1大勺 蚝油 1勺
白糖 1勺

鸡丝凉拌面的做法

鸡丝凉拌面的做法图解1

步骤1

黄瓜切丝,红萝卜切丝焯水,鸡脯肉煮熟冰凉撕成丝,鸡蛋摊饼切丝!
鸡丝凉拌面的做法图解2

步骤2

生姜切沫,大蒜切沫,小葱切成葱花,加入花生碎,芝麻!
鸡丝凉拌面的做法图解3

步骤3

用热油泼在上面,激出香味!加入一勺盐,适量五香粉一大勺香醋,一大勺生抽,一勺蚝油,一勺糖提鲜!搅拌均匀待用!
鸡丝凉拌面的做法图解4

步骤4

面条煮熟用凉水过凉,加入配菜!
鸡丝凉拌面的做法图解5

步骤5

浇入汤汁放点辣椒!搅拌均匀就可以开吃了!

鸡丝凉拌面的烹饪技巧

大儿子说不加辣椒更好吃!依个人口味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-13 · 陕西省

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