电饭煲成就一美食《姜蒜香焗美味鸡》

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美食天天做，天冷人更懒。很多天不更新了，平时做菜时间一紧就顾此失彼的，还望亲爱的朋友们理解万岁啊！

姜蒜香焗美味鸡的用料

光鸡 一只 生抽 2汤匙
沙姜 1大块 大蒜 1个
白酒 少许 盐 1汤匙
白糖 适量 洋葱 半个
小葱 适量 香菜 适量
白胡椒粉 少许 食用油 少许

姜蒜香焗美味鸡的做法

电饭煲成就一美食《姜蒜香焗美味鸡》的做法图解1

步骤1

将姜、葱白、蒜放入料理机打碎
电饭煲成就一美食《姜蒜香焗美味鸡》的做法图解2

步骤2

加入白酒、盐、白糖、白胡椒粉、酱油混合均匀
电饭煲成就一美食《姜蒜香焗美味鸡》的做法图解3

步骤3

清洗干净的鸡控干水分，用大盆装着。将混合好的材料倒入均匀涂抹鸡身和鸡腔内，并稍加按摩约十分钟，加入少许食用油再均匀抹遍鸡皮。最后将腌料填入鸡腔内，用密封袋装好倒入汁水放冰箱冷藏过夜或置放四个小时以上。
电饭煲成就一美食《姜蒜香焗美味鸡》的做法图解4

步骤4

小葱、香菜切段、洋葱切片放入电饭煲内
电饭煲成就一美食《姜蒜香焗美味鸡》的做法图解5

步骤5

把鸡放在配菜上，按煲仔饭或煮饭功能，开始焖焗，期间每十分钟尽量翻动一下，这样受热上色均匀。
电饭煲成就一美食《姜蒜香焗美味鸡》的做法图解6

步骤6

成品无需美颜都可令你垂涎三尺！

姜蒜香焗美味鸡的烹饪技巧

煲肉不要放油，焖焗过程会逼出鸡的油脂滴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 悠然自得（yrzdwlq） 编写，未经授权不得转载

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