日式溏心蛋

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心清似水淡若云
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我是温泉蛋和溏心蛋爱好者 那软糯的口感太美妙～咬一口伴有亚麻籽清香的鸡蛋吃完回味一下、嘴巴里能感受到亚麻籽那股香、无腥味
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日式溏心蛋的用料

鸡蛋 4个 日式酱油或生抽 100克
味淋 20克 清水 300克
大蒜 2瓣 蜂蜜 10克

日式溏心蛋的做法

日式溏心蛋的做法图解1

步骤1

圣乐迪无菌蛋4个
日式溏心蛋的做法图解2

步骤2

水煮沸、一定是煮沸以后轻轻的把鸡蛋放入 煮6分钟（超过6分就不会流心、如果不喜欢带点留心就煮7-8分）
日式溏心蛋的做法图解3

步骤3

6分钟后捞出鸡蛋放入冷水里、冷却后去壳
日式溏心蛋的做法图解4

步骤4

料汁：日式酱油、味淋、大蒜片、蜂蜜、清水、再放入去壳的鸡蛋
日式溏心蛋的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜、冷藏一夜
日式溏心蛋的做法图解6

步骤6

用棉线把鸡蛋切开
日式溏心蛋的做法图解7

步骤7

软糯糯的糖心蛋
日式溏心蛋的做法图解8

步骤8

亚麻籽喂养的鸡 、鸡蛋吃着都有一股清香的亚麻籽香味
日式溏心蛋的做法图解9

步骤9

流心一定只能6分钟
日式溏心蛋的做法图解10

步骤10

溏心蛋爱好者的福利

日式溏心蛋的烹饪技巧

时间严格把控
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-15 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
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