姹紫嫣红《油泼甘蓝》

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油泼甘蓝的用料

甘蓝 半个 白醋 适量
盐 100克（俩小勺） 蒜末 一茶匙（以自己口味）
红尖椒 2-3个（以自己口味） 食用油 一勺
（白糖） 根据自己爱好可放可不放

油泼甘蓝的做法

姹紫嫣红《油泼甘蓝》的做法图解1

步骤1

把甘蓝切丝后放入盐
姹紫嫣红《油泼甘蓝》的做法图解2

步骤2

腌制15-20分钟后用水冲一下，攥干水分放入盘中加入盐白醋拌匀备用
姹紫嫣红《油泼甘蓝》的做法图解3

步骤3

将蒜切末，红尖椒切段备用
姹紫嫣红《油泼甘蓝》的做法图解4

步骤4

将蒜末红尖椒撒入甘蓝顶部
姹紫嫣红《油泼甘蓝》的做法图解5

步骤5

锅中油热后分次泼在红尖椒蒜末上即可
姹紫嫣红《油泼甘蓝》的做法图解6

步骤6

清脆爽口，好一道夏季凉菜

油泼甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-15 · 河北省

©本菜谱的做法由 无聊xcea 编写，未经授权不得转载
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