蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

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橙子1003
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每年的秋天，扇贝鲜嫩肥美，最原汁原味的做法就是蒜蓉粉丝扇贝一起蒸，粉丝吸收了扇贝蒸后逼岀来的水份，营养精华，非常好吃，一点都不浪费。今天的做法是加了一点味达美极味鲜酱油提味。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 8个 龙口粉丝 1小把
蒜头 适量 味极鲜酱油 15克
盐 适量 小葱 1根
油 20克 辣椒酱 一勺

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝清洗干净
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

摆入盘内备用
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

粉丝用温水浸泡片刻
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

蒜头拍碎去皮切碎碎
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

萝卜干洗一下切细粒
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

热锅下油，炒香蒜碎萝卜干。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

下入适量味极鲜
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解8

步骤8

放入一勺辣椒酱，炒匀。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解9

步骤9

粉丝切成小段摆入扇贝
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解10

步骤10

炒好的酱料一勺一勺放入，保证每个扇贝都有。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解11

步骤11

开水下锅蒸6至7分钟即可
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解12

步骤12

出炉，放一点葱花点缀一下。
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解13

步骤13

鲜美无比

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

蒸的时间不宜过长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-15 · 广东

©本菜谱的做法由 橙子1003 编写，未经授权不得转载
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