奶油泡芙

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一口煎蛋🍳
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超可爱的奶油泡芙，比外面卖的还好吃，姐妹们赶快快做起来吧。

奶油泡芙的用料

低筋面粉 75克 水 130克
黄油 50克 糖 20克
盐 1克 鸡蛋 2个

奶油泡芙的做法

奶油泡芙的做法图解1

步骤1

1:中火加入水，糖，盐，融化黄油。
奶油泡芙的做法图解2

步骤2

2:水开后转小火加入过筛好的低筋面粉，搅拌至无颗粒。
奶油泡芙的做法图解3

步骤3

3:搅拌至面粉光滑无颗粒即可，备用。
奶油泡芙的做法图解4

步骤4

4：面粉晾凉后，分三次加入搅拌好的鸡蛋液。
奶油泡芙的做法图解5

步骤5

5:搅拌至图中三角状态即可，（有可能两颗蛋不够用），看面粉状态决定。
奶油泡芙的做法图解6

步骤6

6：裱花袋挤入烤盘。
奶油泡芙的做法图解7

步骤7

7：放入提前预热的烤箱，200度上下火烤15分钟，在转170烤15至20分钟。烤熟晾凉，就可以挤奶油啦。不同烤箱温度不同哦。

奶油泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-21 · 天津市

©本菜谱的做法由 一口煎蛋🍳 编写，未经授权不得转载
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