藤椒小煎鸡

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心清似水淡若云
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尖椒小煎鸡、下饭又开胃 家里有孩子的可以把尖椒少放点、多放点二荆条 我是把餐馆做法的辣椒、减了半
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藤椒小煎鸡的用料

嫩鸡 500克 青椒 3个
姜蒜 适量 花椒 适量
盐 适量 青花椒油 1勺
小米辣 6个 酱油 2勺
胡椒粉 1勺 蚝油 1勺

藤椒小煎鸡的做法

#大喜大欢喜烧烤店#藤椒小煎鸡的做法图解1

步骤1

泡姜、泡野山椒、花椒、小米辣、蒜
#大喜大欢喜烧烤店#藤椒小煎鸡的做法图解2

步骤2

小鸡剁块、放盐、胡椒粉、酱油、蚝油腌制
#大喜大欢喜烧烤店#藤椒小煎鸡的做法图解3

步骤3

青椒干煸到虎皮青椒
#大喜大欢喜烧烤店#藤椒小煎鸡的做法图解4

步骤4

锅里油热放入小鸡煎到表面微黄、再放入泡姜泡椒、小米辣、花椒粒继续煎
#大喜大欢喜烧烤店#藤椒小煎鸡的做法图解5

步骤5

放入一把鲜藤椒、少许酱油调味炒入味
#大喜大欢喜烧烤店#藤椒小煎鸡的做法图解6

步骤6

开胃下饭下酒
#大喜大欢喜烧烤店#藤椒小煎鸡的做法图解7

步骤7

重庆江湖菜

藤椒小煎鸡的烹饪技巧

鸡肉腌制入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-23 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
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