酱焖老板鱼

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小海燕七七
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酱焖老板鱼的用料

老板鱼 1条

酱焖老板鱼的做法

酱焖老板鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净，打花刀，太大可切成鱼段。
酱焖老板鱼的做法图解2

步骤2

锅中油烧热。
酱焖老板鱼的做法图解3

步骤3

加入葱、姜、蒜、八角爆香。
酱焖老板鱼的做法图解4

步骤4

加入一勺面酱炒香，锅中加入水。
酱焖老板鱼的做法图解5

步骤5

放入鱼段，加入生抽、适量料酒、白糖，大火煮开。
酱焖老板鱼的做法图解6

步骤6

转中火炖15分钟。
酱焖老板鱼的做法图解7

步骤7

将鱼盛盘，表面撒香菜，小米辣。
酱焖老板鱼的做法图解8

步骤8

锅中鱼汤大火收汤。
酱焖老板鱼的做法图解9

步骤9

将鱼汤浇至鱼表面即可，也可将鱼丶鱼汤一并出锅。

酱焖老板鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-24 · 山东省

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载
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