粉丝蒸扇贝

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孩子爱吃粉丝蒸扇贝，每次去饭店都要点这道菜，如今在家做，能省不少钱，关键做法还特别简单，用金龙鱼橄榄调和油炒蒜蓉酱，好吃入味又不会觉得油腻。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#

粉丝蒸扇贝的用料

扇贝粉丝半成品 8个 生姜 1块
大蒜 2头 小米椒 4个
葱花 适量 生抽 3勺
料酒 2勺 白砂糖 适量
食用油 适量

粉丝蒸扇贝的做法

#橄想橄做，就是中国味#粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

准备好扇贝粉丝半成品
#橄想橄做，就是中国味#粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

大蒜去皮切碎，生姜去皮切碎
#橄想橄做，就是中国味#粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

小米椒切圈，葱花切小段
#橄想橄做，就是中国味#粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

碗里放入2勺，1勺料酒加适量的水混合均匀，放入辣椒腌制5分钟
#橄想橄做，就是中国味#粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

大火烧热油锅，转中火，倒入适量的金龙鱼食用植物调和油
#橄想橄做，就是中国味#粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

放入姜蒜末翻炒出香味，加入1勺生抽翻炒入味，加半勺白砂糖提鲜
#橄想橄做，就是中国味#粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

煮好的蒜蓉酱放到扇贝粉丝上，淋上一勺调好的酱汁
#橄想橄做，就是中国味#粉丝蒸扇贝的做法图解8

步骤8

放到烧开水的锅里，大火隔水蒸8分钟，出锅撒上葱花
#橄想橄做，就是中国味#粉丝蒸扇贝的做法图解9

步骤9

好吃又入味的蒜蓉粉丝蒸扇贝，孩子一口气能吃好几个

粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 浙江

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载

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