黑胡椒虾球

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前段时间一直加班过劳胖了许多 想着吃点好吃不胖哒 虾仁配胡萝卜和黄瓜片儿 搭着黑胡椒酱 味道绝了 一口一个虾球 香浓又Q弹

虾球的用料

虾仁 500g 胡萝卜 半根
黄瓜 1大根 黑胡椒酱 1袋
姜丝 适量 白酒 2茶勺

虾球的做法

黑胡椒虾球的做法图解1

步骤1

虾仁开背去虾线
黑胡椒虾球的做法图解2

步骤2

倒入半袋黑胡椒酱和两茶勺白酒
黑胡椒虾球的做法图解3

步骤3

充分抓匀腌制10分钟以上
黑胡椒虾球的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮切菱形薄片
黑胡椒虾球的做法图解5

步骤5

黄瓜去皮切菱形薄片
黑胡椒虾球的做法图解6

步骤6

锅里热油下姜丝爆香
黑胡椒虾球的做法图解7

步骤7

下腌好的虾仁翻炒
黑胡椒虾球的做法图解8

步骤8

翻炒变色打卷
黑胡椒虾球的做法图解9

步骤9

下胡萝卜片翻炒
黑胡椒虾球的做法图解10

步骤10

挤入剩下半袋黑胡椒酱
黑胡椒虾球的做法图解11

步骤11

充分炒匀
黑胡椒虾球的做法图解12

步骤12

最后加入黄瓜翻炒均匀
黑胡椒虾球的做法图解13

步骤13

出锅装盘

虾球的烹饪技巧

虾仁开背可以切深一点 容易翻成虾球
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-27 · 北京市

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载
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