花菜胡萝卜炒肉片

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雨姗小主
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花菜胡萝卜炒肉片的用料

花菜 半个 胡萝卜 半根
梅条肉 1小块 食用油 适量
盐 适量 生抽 少许
葱花 少许 生姜（炒肉片） 2片
料酒（炒肉片） 少许

花菜胡萝卜炒肉片的做法

花菜胡萝卜炒肉片的做法图解1

步骤1

花菜洗净切小片
花菜胡萝卜炒肉片的做法图解2

步骤2

胡萝卜切片
花菜胡萝卜炒肉片的做法图解3

步骤3

花菜胡萝卜焯水
花菜胡萝卜炒肉片的做法图解4

步骤4

肉片先炒好
花菜胡萝卜炒肉片的做法图解5

步骤5

热锅倒油，油热倒入焯过水的花菜和胡萝卜翻炒
花菜胡萝卜炒肉片的做法图解6

步骤6

翻炒一分钟左右倒入肉片
花菜胡萝卜炒肉片的做法图解7

步骤7

加点生抽和盐，再加点水焖一会儿
花菜胡萝卜炒肉片的做法图解8

步骤8

撒点葱花出锅
花菜胡萝卜炒肉片的做法图解9

步骤9

软烂入味

花菜胡萝卜炒肉片的烹饪技巧

喜欢吃软烂的就多焖一会儿，更入味，喜欢吃脆的就不需要加水焖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-28 · 江苏

©本菜谱的做法由 雨姗小主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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