凉拌皮蛋豆腐

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张吻吻
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虽然入秋了，天气还是有点燥热。凉菜仍然是最受欢迎的菜。使用六月鲜小轻酱油，轻盐享瘦，健康生活 ！
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凉拌皮蛋豆腐的用料

内脂豆腐 一盒 皮蛋 2个
六月鲜轻盐8克酱油 2勺 白糖 3克
醋 1勺 麻油 1勺
小米辣 1个 香菜 1根
大蒜 2瓣 榨菜 1包

凉拌皮蛋豆腐的做法

#米饭最强CP#凉拌皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。大蒜切末，皮蛋剥好切块。
#米饭最强CP#凉拌皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切几刀容易入味
#米饭最强CP#凉拌皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

皮蛋切小块摆盘
#米饭最强CP#凉拌皮蛋豆腐的做法图解4

步骤4

调酱汁：蒜末，小米辣，糖，六月鲜小轻酱油，醋，花椒油搅拌均匀备用
#米饭最强CP#凉拌皮蛋豆腐的做法图解5

步骤5

榨菜丁摆在豆腐上面
#米饭最强CP#凉拌皮蛋豆腐的做法图解6

步骤6

倒入调好的酱汁
#米饭最强CP#凉拌皮蛋豆腐的做法图解7

步骤7

麻辣鲜香的凉拌皮蛋豆腐就做好了
#米饭最强CP#凉拌皮蛋豆腐的做法图解8

步骤8

搭配其他食材一起吃。非常开胃下饭

凉拌皮蛋豆腐的烹饪技巧

这道菜我没放盐，豆腐搭配酱汁和榨菜本身就自带咸味很开胃。如果口重的也可以适量加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-28 · 辽宁

©本菜谱的做法由 张吻吻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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