黄瓜牛丸汤

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林子妈妈
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入口化渣的牛肉丸子，清爽的黄瓜脆片，搭配米饭正好。
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黄瓜牛丸汤的用料

牛里脊 适量 黄瓜 半根
盐 适量 玉米油 适量
生姜 适量 海苔 少许
糖 适量 生抽 1勺
淀粉 1勺 小葱 1根

黄瓜牛丸汤的做法

#米饭最强CP#黄瓜牛丸汤的做法图解1

步骤1

牛肉洗净后剁碎，加盐、生抽、糖、姜末、淀粉、油顺时针使劲搅打，再捏成肉丸形状。
#米饭最强CP#黄瓜牛丸汤的做法图解2

步骤2

黄瓜切片，葱切成葱花
#米饭最强CP#黄瓜牛丸汤的做法图解3

步骤3

锅内倒水加姜片和花椒，烧开后转中火，放入牛肉丸煮，捞去浮泡，煮熟后放黄瓜烫一下，再撒上葱花
#米饭最强CP#黄瓜牛丸汤的做法图解4

步骤4

放入海苔，最后盛入碗中

黄瓜牛丸汤的烹饪技巧

牛肉煮两分钟就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-28 · 四川省

©本菜谱的做法由 林子妈妈 编写，未经授权不得转载

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