酸甜开胃，营养好吃的糖醋鹌鹑蛋

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孩子最喜欢的鹌鹑蛋做法，酸甜可口又开胃，营养好吃，做法也简单，值得试试！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#

糖醋鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 400克 番茄酱 1勺
醋 2勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 糖 1勺
盐 1克 白芝麻 适量
金龙鱼初榨橄榄调和油 20毫升 玉米淀粉 1勺

糖醋鹌鹑蛋的做法

#橄想橄做，就是中国味#酸甜开胃，营养好吃的糖醋鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋清洗干净冷水入锅，锅中加入1勺盐，水开后煮5分钟，把煮好的鹌鹑蛋放凉，剥去蛋壳。
#橄想橄做，就是中国味#酸甜开胃，营养好吃的糖醋鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

再准备好一碗糖醋汁，碗中加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，1勺白砂糖，1勺玉米淀粉，半碗清水，搅拌均匀待用。
#橄想橄做，就是中国味#酸甜开胃，营养好吃的糖醋鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

锅中倒入20毫升金龙鱼初榨橄榄调和油。
#橄想橄做，就是中国味#酸甜开胃，营养好吃的糖醋鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

放入鹌鹑蛋。
#橄想橄做，就是中国味#酸甜开胃，营养好吃的糖醋鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

煎至鹌鹑蛋的表皮呈金黄色。
#橄想橄做，就是中国味#酸甜开胃，营养好吃的糖醋鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

倒入调好的糖醋汁，中小火煮开。
#橄想橄做，就是中国味#酸甜开胃，营养好吃的糖醋鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

煮至汤汁变浓稠，撒上白芝麻和香葱碎。
#橄想橄做，就是中国味#酸甜开胃，营养好吃的糖醋鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

酸甜可口的糖醋鹌鹑蛋。
#橄想橄做，就是中国味#酸甜开胃，营养好吃的糖醋鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

一口一个超过瘾。

糖醋鹌鹑蛋的烹饪技巧

鹌鹑蛋煮的时候要冷水下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-29 · 浙江省

©本菜谱的做法由 乐食记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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