贝贝瓜炖肉沫

贝贝瓜炖肉沫

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随着气温高天气干燥，孩子揉眼睛的频率越来越高，于是为孩子和家人做了这道贝贝瓜炖肉沫 。 放了不足一克的鸡肝散，它具有清热解毒、止血消炎、发汗解表的功效，对于咽喉炎，炎症、牙痛者，发热感冒有较好的治疗作用。

贝贝瓜炖肉沫的用料

贝贝瓜 1个 枸杞 适量
肉沫 20克 鸡肝散 适量

贝贝瓜炖肉沫的做法

贝贝瓜炖肉沫的做法图解1

步骤1

料备好准备开始
贝贝瓜炖肉沫的做法图解2

步骤2

步骤一 把贝贝瓜洗干净，划个盖子，里面掏空备用
贝贝瓜炖肉沫的做法图解3

步骤3

步骤二 贝贝瓜上锅蒸10分钟左右
贝贝瓜炖肉沫的做法图解4

步骤4

步骤三 肉沫加入少许盐和小粉，这几天天干我添加了不足一克的鸡肝散，搅拌均匀
贝贝瓜炖肉沫的做法图解5

步骤5

步骤四 把肉沫放入贝贝瓜的中间并用勺子轻压，使肉沫与贝贝瓜密切贴合
贝贝瓜炖肉沫的做法图解6

步骤6

步骤五 再次蒸10分钟左右，肉沫熟透放入几粒枸杞，盖上贝贝瓜盖焖五分钟即可出锅
贝贝瓜炖肉沫的做法图解7

步骤7

甜甜的贝贝瓜和肉沫，有着一股淡淡的香味，清肝明目对孩子的用眼过度和老人的眼花都有很好的医用作用

贝贝瓜炖肉沫的烹饪技巧

鸡肝散虽好但也是良药苦口，所以克数一定要适中，放多了苦味就明显
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-29 · 云南省

©本菜谱的做法由 美食～小当家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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