西红柿鸡蛋面

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里屿
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一碗好吃又快手的面～

西红柿鸡蛋面的用料

面条 200克 鸡蛋 2个
西红柿 1个 生抽 1勺
老抽 半勺 蚝油 一勺
白糖 一勺 番茄酱 两勺
玉米淀粉 一勺 水 一碗

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、两勺番茄酱、少许盐、一勺淀粉、一碗清水搅拌均匀备用；
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

热锅凉油，倒入蛋液划散，盛出备用；
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

锅中再次放油，放入去皮后切成小丁的西红柿和一点点盐炒出汤汁；
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

倒入酱汁和鸡蛋，煮至浓稠；
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

根据自己的口味，撒上葱花或香菜就做好了，浇在煮好的面条上，喜欢吃辣的再来上一勺辣椒酱，真的很美味～

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-01 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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