干锅花菜

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花菜又叫菜花或者花椰菜，口感脆嫩爽口，味道鲜美、是我最喜欢吃的蔬菜之一。花菜做法很多、可荤可素，最受欢迎的做法就是干锅花菜了！今天就给大家分享一下这道菜的做法！

干锅花菜的用料

花菜 1个 五花肉 300g
青椒 1个 小米辣 5个
小葱 三根 大蒜 1头
东古香格辣 一勺 东古一品鲜酱油 1勺
东古蚝油 1勺 东古一品鲜鸡粉 半勺
白糖 1勺

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法图解1

步骤1

青椒小米辣切圈、大蒜拍碎、小葱切葱花、花菜和五花肉切小块
干锅花菜的做法图解2

步骤2

切好的菜花倒入在水里加入一勺盐浸泡两分钟
干锅花菜的做法图解3

步骤3

起锅加入少量油倒入五花肉，煎至两面焦黄煎出猪油后捞出
干锅花菜的做法图解4

步骤4

再加入葱段蒜粒，一勺东古香格辣炒出香味
干锅花菜的做法图解5

步骤5

倒入花菜，翻炒至菜花变软。加入一勺东古一品鲜酱油、一勺东古蚝油、青红辣椒圈和葱段翻炒均匀
干锅花菜的做法图解6

步骤6

再倒入五花肉、加入半勺东古一品鲜鸡粉、一勺白糖提鲜即可

干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-02 · 浙江

©本菜谱的做法由 东古调味美食厨房 编写，未经授权不得转载
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