肉酱意大利面

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颖淇宝贝
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大人小孩都喜欢的肉酱意大利面，特别是小朋友，百吃不厌！

肉酱意大利面的用料

意大利面 100克 番茄 1个
猪肉 80克 番茄酱 2汤匙
黑胡椒粉 1/2盐勺 白糖 3盐勺
盐 1/2盐勺 酱油 1勺
蚝油 1勺 黄油 10克

肉酱意大利面的做法

肉酱意大利面的做法图解1

步骤1

猪肉剁成肉末，放1/3茶匙盐、1/3茶匙白糖、淀粉水2茶匙、少许白胡椒粉，拌匀备用。蕃茄切成丁，备用。
肉酱意大利面的做法图解2

步骤2

热锅放入黄油融化
肉酱意大利面的做法图解3

步骤3

然后放入肉末煸炒一会
肉酱意大利面的做法图解4

步骤4

肉末炒出肉香味
肉酱意大利面的做法图解5

步骤5

接着放入蕃茄丁炒软
肉酱意大利面的做法图解6

步骤6

蕃茄断生后放入白糖翻炒均匀
肉酱意大利面的做法图解7

步骤7

加入1/4碗高汤，没有的话加水，小煮一会
肉酱意大利面的做法图解8

步骤8

开始调味，放入蕃茄酱、盐、酱油、蚝油、黑胡椒粒，全部调味料拌匀，这个过程要调中小火，味道也根据自己的口味调甜酸咸的适合度
肉酱意大利面的做法图解9

步骤9

煮好的肉酱用碗装好。
肉酱意大利面的做法图解10

步骤10

水煮开，把意大利面放进去，煮至软，但又不能煮太软
肉酱意大利面的做法图解11

步骤11

煮至这种状态就可以捞出来了
肉酱意大利面的做法图解12

步骤12

最后把煮好的肉酱全淋上去就可以了！

肉酱意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 颖淇宝贝 编写，未经授权不得转载
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