懒人韩式辣炒年糕
韩式辣炒年糕在我印象里应该是从高中时代开始风靡的吧,几乎所有的小吃街都能看到它的身影,它红红的辣酱颜色十分喜人,我喜欢关于年糕的一切,因为我喜欢那种粘粘的糯叽叽的口感,韩式辣炒年糕的辣度应该是属于中辣吧,总之我认为是要比微辣的程度的,虽然辣,但是停不了口,越吃越香,越吃越想吃……这感觉跟火鸡面有异曲同工之妙。
之前家里做韩式辣炒年糕都是用的韩式辣酱,还需要自己加入一些调味品来调配味道,咸度辣度甜度的把控都凭自己的经验,调料的量放的合适的时候就会很好吃,当然也有把握不好的时候,最近我发现了好东西,就是制作韩式辣炒年糕的快手酱料,试了一下,甜辣咸的味道搭配的非常合适,一包料能炒一大盘,够一家人吃了,成本在15元钱一下,这算是很划算了,街边小吃的韩式辣炒年糕15元钱只能买一小盒,三两口就吃完了。因为觉得味道特别满意,做法又简单,适合厨房小白,所以特来分享制作方法。
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#秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
懒人韩式辣炒年糕的做法
懒人韩式辣炒年糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-10-26 · 北京
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