香甜清爽双拼水果披萨

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一定要试一试做这个水果披散，香甜口，越吃越喜欢那种。今天我用了香蕉和火龙果双拼做的，做水果披散香蕉不要少，烤出来甜甜润润的、火龙果微淡、但营养，再加上安佳马苏里拉芝士的浓郁奶香，这个芝士太好吃啦。 今天我做的是9寸的薄底披萨，个人觉得这个饼底的厚度做水果披散刚刚好，喜欢吃厚底的可以面团材料多一些，自己掌握好吧！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#

香甜清爽双拼水果披萨的用料

安佳马苏里拉芝士 100克 火龙果 1个
香蕉 2根 熟玉米粒 半碗
蛋黄酱 适量 饼底材料
面粉 120克 温水 65克
玉米油 5克 糖 4克
酵母 1.5克 盐 1克

香甜清爽双拼水果披萨的做法

#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨的做法图解1

步骤1

首先和面：面粉120克、温水65克、玉米油5克、糖4克、盐1克、酵母1.5克。把这些材料和成面团，揉光滑。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨的做法图解2

步骤2

然后擀成大饼，外圈可以稍微厚一点。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨的做法图解3

步骤3

把面饼放入披萨盘内，用叉子扎满眼，发酵至2倍大，用小勺按压出披萨外圈。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨的做法图解4

步骤4

准备安佳马苏里拉芝士，熟玉米，香蕉和火龙果。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨的做法图解5

步骤5

香蕉切半厘米厚的片，火龙果肉切小粒，剥下玉米粒。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨的做法图解6

步骤6

处理好的饼底铺上一层蛋黄酱，用勺背铺平。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨的做法图解7

步骤7

蛋黄酱上撒上一层芝士、铺上香蕉块。芝士的多少看个人喜好。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨的做法图解8

步骤8

然后再铺上玉米粒，最后放火龙果。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨的做法图解9

步骤9

上面撒上一层芝士。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨的做法图解10

步骤10

烤箱预热200度，烤盘放中下层，烘烤15分钟，最后8分钟取出再撒点芝士完成程序即可。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨的做法图解11

步骤11

烤好出炉，真诱人。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨的做法图解12

步骤12

来一块，长长的拉丝。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨的做法图解13

步骤13

太美味！

香甜清爽双拼水果披萨的烹饪技巧

烤箱时间根据自家烤箱脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-02 · 浙江

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
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