鸡蛋皮拌面条

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小满味道
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易上手，不油腻，早餐宵夜皆宜。

鸡蛋皮拌面条的用料

鸡蛋 2个 面条 100g
青红椒 2个

鸡蛋皮拌面条的做法

鸡蛋皮拌面条的做法图解1

步骤1

食材准备
鸡蛋皮拌面条的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，青红椒切丝。
鸡蛋皮拌面条的做法图解3

步骤3

煮面条：水烧开加少许盐,下入面条
鸡蛋皮拌面条的做法图解4

步骤4

面条煮断生，盛出备用，青红椒丝汤熟
鸡蛋皮拌面条的做法图解5

步骤5

面条晾凉：加入少许食用油拌匀，挑散晾凉。
鸡蛋皮拌面条的做法图解6

步骤6

锅里少许油煎鸡蛋皮
鸡蛋皮拌面条的做法图解7

步骤7

煎好的鸡蛋皮切丝
鸡蛋皮拌面条的做法图解8

步骤8

拌面：加入生抽适量，鸡精少许，耗油少许，香醋少许，花椒油少许，鸡蛋丝，青红椒丝拌均匀即可

鸡蛋皮拌面条的烹饪技巧

1， 面条捞出加食用油不易粘一起 2，煎蛋皮用平底不粘锅，少许油，小火，不易粘锅 3，喜欢吃辣的加点辣椒酱味道更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-04 · 浙江

©本菜谱的做法由 小满味道 编写，未经授权不得转载
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