蒜蓉蒸排骨

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今天分享一个香嫩入味的蒜蓉蒸排骨,平时排骨都是红烧和煮汤,今天尝试一个不一样的吃法,没想到出乎我的意料,做好的排骨蒜香味十足,肉肉非常入味而且很嫩,一点都不柴,而且蒜蓉拿来拌米饭真的绝绝子了

蒜蓉蒸排骨的用料

排骨 适量 大蒜 适量
适量 生抽 适量
蚝油 适量 小米辣 适量
南瓜 适量 葱花 适量
芝麻 适量

蒜蓉蒸排骨的做法

蒜蓉蒸排骨的做法图解1

步骤1

油热倒入一半蒜蓉炒香,加盐、生抽、蚝油、小米辣拌匀,再倒入剩余的蒜蓉拌匀出锅
蒜蓉蒸排骨的做法图解2

步骤2

炒好的蒜蓉倒入排骨中抓拌均匀腌制2小时
蒜蓉蒸排骨的做法图解3

步骤3

将南瓜去籽切块,铺到盘子里
蒜蓉蒸排骨的做法图解4

步骤4

腌制好的排骨中加玉米淀粉抓拌均匀,铺到南瓜上
蒜蓉蒸排骨的做法图解5

步骤5

水开蒸30分钟
蒜蓉蒸排骨的做法图解6

步骤6

出锅后撒上葱花、芝麻即可

蒜蓉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-09-05 · 浙江

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