椒香圆白菜

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用圆白菜制作出的美味数不胜数，特别是中秋团圆宴上，鱼、肉、虾、蟹占据重要位置，配置两道解腻开胃小菜也是很有必要的，凉拌或素炒，比如这道制作简单，味道清爽的椒香圆白菜，切丝切块均可，少量食用油炸香花椒，味达美味极鲜酱油和臻品蚝油简单调个味道，清淡一点十分可口，与肉类食物搭配很清爽。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

椒香圆白菜的用料

圆白菜 1个 花椒 30粒
蒜 3瓣 味达美味极鲜酱油 2勺
味达美臻品蚝油 1勺 盐 2克
食用油 2勺 芝麻油 半勺

椒香圆白菜的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#椒香圆白菜的做法图解1

步骤1

圆白菜清洗干净切块备用，调味料选用味达美味极鲜酱油和味达美臻品蚝油。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#椒香圆白菜的做法图解2

步骤2

蒜切碎，花椒备好。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#椒香圆白菜的做法图解3

步骤3

起油锅放入食用油，油热后放入花椒炒至焦香。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#椒香圆白菜的做法图解4

步骤4

放入蒜碎炒出香味。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#椒香圆白菜的做法图解5

步骤5

放入圆白菜翻炒。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#椒香圆白菜的做法图解6

步骤6

随着加热，圆白菜慢慢塌软。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#椒香圆白菜的做法图解7

步骤7

开始调味:放入味达美味极鲜酱油。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#椒香圆白菜的做法图解8

步骤8

放入味达美臻品蚝油增加鲜味。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#椒香圆白菜的做法图解9

步骤9

按自己口味添加盐调味，翻炒均匀。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#椒香圆白菜的做法图解10

步骤10

淋入芝麻油，快速翻拌出锅。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#椒香圆白菜的做法图解11

步骤11

装盘即食，清新爽口。

椒香圆白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-05 · 天津市

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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