肠粉

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Mr.Brownie
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肠粉的用料

粘米粉（大米粉） 100g 土豆淀粉 15g
盐 1小勺 水 230克
鸡蛋 1个 黄酒 1勺
娃娃菜 6片 香肠 1根
玉米油 适量 蒜油酥 适量
生抽 适量

肠粉的做法

肠粉的做法图解1

步骤1

粉混合加盐倒入清水搅匀。
肠粉的做法图解2

步骤2

鸡蛋加黄酒打散备用，娃娃菜焯水捞出沥干备用。
肠粉的做法图解3

步骤3

刷油，来一勺米浆、蛋液、娃娃菜、香肠，上锅蒸起泡蒸熟拿出，反复循环。
肠粉的做法图解4

步骤4

撒一些蒜油酥、来一点生抽，开吃！

肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-06 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
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