白灼菜心

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大鱼大肉的中秋家宴上，来一道清新青翠欲滴清甜可口的白灼菜心，简直是点睛之笔！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

白灼菜心的用料

菜心 500克 蒜 5瓣
生抽 1勺 蚝油 1勺
白糖 半勺 盐 3克
淀粉 1勺 花生油 20克

白灼菜心的做法

白灼菜心的做法图解1

步骤1

菜心摘去老叶清洗干净。
白灼菜心的做法图解2

步骤2

蒜去皮剁成蒜蓉。
白灼菜心的做法图解3

步骤3

碗里加入一勺生抽。
白灼菜心的做法图解4

步骤4

一勺蚝油。
白灼菜心的做法图解5

步骤5

适量盐和白糖还有2勺清水调成酱汁。
白灼菜心的做法图解6

步骤6

锅里水开加入一勺花生油和一勺盐。
白灼菜心的做法图解7

步骤7

把菜心根部放进去灼40秒钟。
白灼菜心的做法图解8

步骤8

把整根菜心放进去灼40秒左右。
白灼菜心的做法图解9

步骤9

捞起装盘。
白灼菜心的做法图解10

步骤10

锅内油热爆香蒜蓉，倒入调好的酱汁煮开，倒入少许淀粉水勾个薄芡。
白灼菜心的做法图解11

步骤11

把煮好的酱汁倒在菜心上。
白灼菜心的做法图解12

步骤12

清甜可口，青翠欲滴。

白灼菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-08 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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