口蘑白菜

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口蘑的味道一直都很喜欢，中式餐食和西式餐饮都适宜，色白肉厚，味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，口蘑中含有多种微量元素，膳食纤维含量高，和白菜一起炒，选用味达美味极鲜酱油、臻品蚝油和欣和6月香豆瓣酱调理味道，酱香浓郁，口味鲜香，营养均衡，能够成为中秋团圆宴上不错的一道清香小菜。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

口蘑白菜的用料

口蘑 120克 白菜 500克
葱 15克 味达美味极鲜酱油 2勺
味达美臻品蚝油 1勺 欣和6月香豆瓣酱 1勺
食用油 3勺 八角 1个

口蘑白菜的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解2

步骤2

口蘑焯水捞出。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解3

步骤3

白菜清洗干净切丝，葱和口蘑切片。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解4

步骤4

起油锅放入2勺食用油，油热后放入八角炒出香味。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解5

步骤5

放入白菜翻炒均匀。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解6

步骤6

白菜慢慢塌软，出锅备用。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解7

步骤7

再起油锅放入1勺食用油，油热后放入口蘑翻炒1-2分钟。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解8

步骤8

放入欣和6月香豆瓣酱翻炒。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解9

步骤9

放入葱片增香。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解10

步骤10

放入味达美味极鲜酱油提味。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解11

步骤11

翻炒均匀，酱香浓郁。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解12

步骤12

放入白菜翻炒均匀。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解13

步骤13

放入味达美臻品蚝油增鲜，炒至口感适合自己，关火出锅。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜的做法图解14

步骤14

装盘上桌即食。

口蘑白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-09 · 天津

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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