豇豆蛋披萨

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熊猫半糖
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披萨我家经常会做，中秋节想做点不一样的披萨作为全家的惊喜餐，先不透露，看看反馈怎么样？！无论怎样，这个披萨是富含维生素的蔬菜披萨，大家学起来吧！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#

豇豆蛋披萨的用料

豇豆 1把 鸡蛋 1个
火腿肠 1根 马苏里拉芝士 50克

豇豆蛋披萨的做法

#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#豇豆蛋披萨的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#豇豆蛋披萨的做法图解2

步骤2

豇豆洗净后切去头尾，下锅焯水变软捞出；
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#豇豆蛋披萨的做法图解3

步骤3

平底锅中倒入少许油，将豇豆盘入锅中，注意尽量贴紧；
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#豇豆蛋披萨的做法图解4

步骤4

将一个鸡蛋打散，搅匀的浇到豆角上，用筷子将豇豆分开一点，让蛋液流入其中；
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#豇豆蛋披萨的做法图解5

步骤5

下面煎至定型后翻面再煎半分钟；
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#豇豆蛋披萨的做法图解6

步骤6

将豇豆蛋饼转移到空气炸锅中；
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#豇豆蛋披萨的做法图解7

步骤7

表面放上火腿肠粒和马苏里拉芝士；
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#豇豆蛋披萨的做法图解8

步骤8

放入空气炸锅中；
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#豇豆蛋披萨的做法图解9

步骤9

160度烤10分钟；
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#豇豆蛋披萨的做法图解10

步骤10

取出切块后就可以吃了；

豇豆蛋披萨的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、豇豆要焯至变软，后面盘入才好操作； 2、倒入蛋液要搅匀分捕在豇豆周围，这样豇豆蛋饼才不会裂开；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-12 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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