杏仁饼干

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做杏仁豆腐剩下的杏仁碎，闻着香香的，扔了可惜，小饼干做起来。

杏仁饼干的用料

白砂糖 40g 黄油 100g
奶油 30克 蛋黄 20g
杏仁碎 80g 低筋面粉 100g

杏仁饼干的做法

杏仁饼干的做法图解1

步骤1

黄油100g自然软化和奶油30g、砂糖40g放在一起，打蛋器搅匀，微微打发。
杏仁饼干的做法图解2

步骤2

加入蛋黄一个（约20g），面粉100g，杏仁碎80g，翻拌均匀
杏仁饼干的做法图解3

步骤3

成为这样均匀的面糊团子
杏仁饼干的做法图解4

步骤4

放入保鲜膜滚成一个圆柱，冰箱冷冻半小时成型。
杏仁饼干的做法图解5

步骤5

切片放入烤箱，200度烤20分钟（不同烤箱功率不太一样，注意观察别烤糊了）
杏仁饼干的做法图解6

步骤6

烤好啦！满屋子杏仁香！
杏仁饼干的做法图解7

步骤7

稍微晾一下更酥脆更好吃哦！

杏仁饼干的烹饪技巧

这个配方的口感微甜，喜欢吃甜可以多放一些糖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-14 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
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