酸辣鸡丝面

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酸辣开胃的鸡丝面，快做给自己和最爱的人吃吧
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

酸辣鸡丝面的用料

鸡胸肉 1块 面条 100g
胡萝卜 半根 黄瓜 1根
花生米 10g 姜 3g
葱 3g 料酒 10g
蒜 2g 葱花 适量
辣椒粉 10g 芝麻 5g
生抽 30g 醋 20g
蚝油 10g 盐 1g

酸辣鸡丝面的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸辣鸡丝面的做法图解1

步骤1

鸡胸肉冷水下锅，放入葱姜、料酒煮15分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸辣鸡丝面的做法图解2

步骤2

捞出过凉水
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸辣鸡丝面的做法图解3

步骤3

撕成丝
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸辣鸡丝面的做法图解4

步骤4

碗中放入蒜2g，葱花适量，辣椒粉10g，芝麻5g，生抽30g，醋20g，蚝油10g，盐1g拌匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸辣鸡丝面的做法图解5

步骤5

面条煮熟捞出过凉水
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸辣鸡丝面的做法图解6

步骤6

放入碗中、放上鸡肉丝拌匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸辣鸡丝面的做法图解7

步骤7

放上花生米、胡萝卜丝、黄瓜丝就好啦~

酸辣鸡丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-16 · 甘肃

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