黄焖鸡米饭（家庭版）

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克拉西娃
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楼下的黄焖鸡有点咸，哈哈，自己买了料回来做～

黄焖鸡米饭的用料

鸡 600g 生姜 1块
土豆 3个 洋葱 半个
青椒 2个 油 30g
料酒 2勺 黄焖鸡调料 1包
香菇 适量

黄焖鸡米饭的做法

黄焖鸡米饭（家庭版）的做法图解1

步骤1

香菇泡发，鸡块用料酒和生姜腌一下（大概20分钟）土豆切块，洋葱切片
黄焖鸡米饭（家庭版）的做法图解2

步骤2

腌好的鸡块入水焯一下（可以直接焯水不用腌）
黄焖鸡米饭（家庭版）的做法图解3

步骤3

砂锅放油，油热后放生姜和香菇翻炒。
黄焖鸡米饭（家庭版）的做法图解4

步骤4

放入鸡块继续煸炒
黄焖鸡米饭（家庭版）的做法图解5

步骤5

加入黄焖鸡调料继续翻炒
黄焖鸡米饭（家庭版）的做法图解6

步骤6

加冷水和土豆大火烧开后转小火盖盖子焖15分钟即可。（我的砂锅买小了，所以后面一直在翻搅，慢慢加了土豆和洋葱和青椒。一起放进去会溢出来）
黄焖鸡米饭（家庭版）的做法图解7

步骤7

出锅啦～拌大米饭，香的嘞～

黄焖鸡米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-17 · 山东省

©本菜谱的做法由 克拉西娃 编写，未经授权不得转载
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