香辣梭子蟹

精品
14.4万 浏览 4219 收藏
收藏
如果_smile
如果_smile 如果_smile
＋ 关注


参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

香辣梭子蟹的用料

梭子蟹 3－5只 玉米淀粉
干辣椒 1个 生姜 3－5片
蒜 3瓣 香叶 1片
八角 1个 豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺
耗油 1勺 糖
葱花

香辣梭子蟹的做法

#味达美年味小馆#香辣梭子蟹的做法图解1

步骤1

准备好姜片，蒜片，八角，干辣椒，香叶
#味达美年味小馆#香辣梭子蟹的做法图解2

步骤2

做到一半才想起拍照：梭子蟹刷洗干净，每一只剁成4小块，去掉腮。每一小块沾上淀粉入油锅炸1－2分钟，或者煎到变红定型
#味达美年味小馆#香辣梭子蟹的做法图解3

步骤3

大料放入锅里炒香
#味达美年味小馆#香辣梭子蟹的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱炒匀
#味达美年味小馆#香辣梭子蟹的做法图解5

步骤5

放入蟹块，加入生抽，老抽，耗油，糖，一点水煮到收汁入味。撒上葱花

香辣梭子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香辣梭子蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美年味小馆#香辣梭子蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #味达美年味小馆#香辣梭子蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活