香菇酱

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筱槑6665
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香菇酱的用料

油 400g 干香菇 200 g
蒜 200g 姜 30g
葱头 200g 豆瓣酱 一勺
甜面酱 70g 五香粉 一勺
白芝麻 适量

香菇酱的做法

香菇酱的做法图解1

步骤1

干香菇用热水泡2小时，切碎，姜切末，葱头切碎。
香菇酱的做法图解2

步骤2

热油下一半蒜，姜末，一勺豆瓣酱炒香，加入香菇碎和葱头炒匀。
香菇酱的做法图解3

步骤3

加入糖30g、生抽30g、老抽30g、耗油30g、甜面酱70g、五香粉1勺，小火慢炒，出锅前加入剩下的蒜和白芝麻，炒两分钟。

香菇酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-20 · 山西

©本菜谱的做法由 筱槑6665 编写，未经授权不得转载
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