新手必做的面包‼️孩子的最爱❗️火腿肠面包

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Yang妈妈87
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这款面包也是我做过最多的一种，因为孩子们超爱吃，孩子们都说比买的还要好吃，一次性发酵，做起来也是比较快手！ 我家烤箱是67升的，一次性可以看10个面包，烤箱小的可以减半做哦。 烤箱温度和时间可以根据自家烤箱适当调整

火腿肠面包的用料

高筋面粉 400克 鸡蛋液 48克
盐 4克 木糖醇 40克
奶粉 20克 冰牛奶 200克
高耐糖酵母 5克 椰子油 12克
王中王火腿肠 5根 沙拉酱 适量
番茄酱 适量 葱花 适量

火腿肠面包的做法

新手必做的面包‼️孩子的最爱❗️火腿肠面包的做法图解1

步骤1

所有材料除了椰子油，一起倒入厨师机内打出厚手套膜
新手必做的面包‼️孩子的最爱❗️火腿肠面包的做法图解2

步骤2

加入椰子油打出薄手套膜，注意面团温度，控制在26℃左右
新手必做的面包‼️孩子的最爱❗️火腿肠面包的做法图解3

步骤3

面团分割成10份，盖上保鲜膜静置15分钟
新手必做的面包‼️孩子的最爱❗️火腿肠面包的做法图解4

步骤4

取一个面团搓成长条状，火腿肠从中切开，每个面团放入半截火腿肠，面团两头捏紧在一起即可
新手必做的面包‼️孩子的最爱❗️火腿肠面包的做法图解5

步骤5

所有面包都以同样的方法搓成条，包上火腿肠，放入烘焙油纸盒内，放入烤箱，烤箱内放一碗热水增加湿度
新手必做的面包‼️孩子的最爱❗️火腿肠面包的做法图解6

步骤6

面包发酵至2倍大，挤上沙拉酱和番茄酱，撒上葱花
新手必做的面包‼️孩子的最爱❗️火腿肠面包的做法图解7

步骤7

烤箱提前200℃预热10分钟，面包送入烤箱开启180℃烘烤22分钟
新手必做的面包‼️孩子的最爱❗️火腿肠面包的做法图解8

步骤8

烤熟取出放凉
新手必做的面包‼️孩子的最爱❗️火腿肠面包的做法图解9

步骤9

松软又香，孩子们很爱吃
新手必做的面包‼️孩子的最爱❗️火腿肠面包的做法图解10

步骤10

放凉后装袋密封。跟买的一样漂亮

火腿肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-23 · 安徽

©本菜谱的做法由 Yang妈妈87 编写，未经授权不得转载
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