烤鳗鱼

烤鳗鱼

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依楚楚楚
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疫情宅家，只有用现有调料来料理 ～ 自己动手做的鳗鱼饭比日料店里的还要好吃！

烤鳗鱼的用料

鳗鱼 一条 生姜红糖 1颗
盐 2g左右 白糖 1勺
白胡椒粉 1勺 海鲜酱油 1勺
耗油 1勺 洋葱 半个
芝麻 10克

烤鳗鱼的做法

烤鳗鱼的做法图解1

步骤1

把鳗鱼从中间划开骨头剔一下，洗干净
烤鳗鱼的做法图解2

步骤2

准备洋葱铺在烤盘上，生姜红糖用开水化开，加盐，白糖，白胡椒粉，海鲜酱油，耗油各一勺搅拌均匀，调成酱汁。
烤鳗鱼的做法图解3

步骤3

将料汁浇在鳗鱼上，腌制15分钟，这个时候把烤箱调到250℃预热10分钟。
烤鳗鱼的做法图解4

步骤4

腌制好的鳗鱼平铺在烤盘的洋葱上。
烤鳗鱼的做法图解5

步骤5

烤箱预热好
烤鳗鱼的做法图解6

步骤6

进烤箱烤15分钟
烤鳗鱼的做法图解7

步骤7

拿出来再上一道酱汁，撒上黑白芝麻
烤鳗鱼的做法图解8

步骤8

继续烤10分钟
烤鳗鱼的做法图解9

步骤9

总共烤的时间是25分钟，烤鳗鱼就做好了。
烤鳗鱼的做法图解10

步骤10

配个米粉，要是有海苔碎会更加完美。
烤鳗鱼的做法图解11

步骤11

看完了，小伙伴们收藏起来，有空试做一下，比日料店里的还要好吃！

烤鳗鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-24 · 贵州省

©本菜谱的做法由 依楚楚楚 编写，未经授权不得转载
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