味道一级棒——姜葱罗氏虾

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每逢周末孩子在家，我都安排孩子喜欢吃的菜谱！我家孩子爱吃虾，只要是虾无论怎样做都喜欢吃。 吃得最多的就是白灼虾，今天就换个方法做，用来炒着吃，在厨房的时候，孩子就闻到香味馋得不得了啦味道鲜美，营养丰富！ 这是一道硬菜，逢年过节，接待亲朋好友端上桌倍有面子！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

姜葱罗氏虾的用料

罗氏虾 750克 姜片 10片
大葱 一根 青椒 1个
味达美尚品酱油 10克 味达美臻品蚝油 15克

姜葱罗氏虾的做法

#时令蔬菜最养人#味道一级棒——姜葱罗氏虾的做法图解1

步骤1

准备食材，如图所示
#时令蔬菜最养人#味道一级棒——姜葱罗氏虾的做法图解2

步骤2

把虾去掉虾头和虾线
#时令蔬菜最养人#味道一级棒——姜葱罗氏虾的做法图解3

步骤3

虾背开一刀，方便入味
#时令蔬菜最养人#味道一级棒——姜葱罗氏虾的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油温120°左右，微微冒烟
#时令蔬菜最养人#味道一级棒——姜葱罗氏虾的做法图解5

步骤5

鲜虾倒入热油中炸至变色捞出。注意～别炸太久，不然肉质会柴，不嫩
#时令蔬菜最养人#味道一级棒——姜葱罗氏虾的做法图解6

步骤6

炸好的虾尾，是不是很鲜嫩，肉质白白的？
#时令蔬菜最养人#味道一级棒——姜葱罗氏虾的做法图解7

步骤7

锅中留点底油，加入姜片，大葱段，青椒翻炒出香味
#时令蔬菜最养人#味道一级棒——姜葱罗氏虾的做法图解8

步骤8

加入炸好的虾尾
#时令蔬菜最养人#味道一级棒——姜葱罗氏虾的做法图解9

步骤9

现在进行调味 加入适量的味达美尚品酱油
#时令蔬菜最养人#味道一级棒——姜葱罗氏虾的做法图解10

步骤10

加入蚝油，最后翻炒均匀即可出锅！
#时令蔬菜最养人#味道一级棒——姜葱罗氏虾的做法图解11

步骤11

成品图！是不是很简单的食材做出美味佳肴？

姜葱罗氏虾的烹饪技巧

炸虾的时间不宜过长，不然会很柴，发硬！ 炸至变色捞出，外酥里嫩，保留了虾的鲜美！ 喜欢就做给亲朋好友分享呗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 玲妈厨房 编写，未经授权不得转载

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